Quelles variétés de pommes choisir ?
Cueillette des pommes par les élèves de l'école de Cosswiller le 12 septembre 2024
Après avoir repris le chemin de l'école, les élèves de l'école de Cosswiller ont également repris le chemin du verger-école dans l'intention d'aller cueillir les pommes. C'était le jeudi 12 septembre.
A leur arrivée, ils ont pu constater que les conditions météo de cette année ne leur avait pas laissé beaucoup de fruits sur les arbres.
Un peu dépités au départ, ils ont finalement été satisfaits de leur récolte, plus que suffisante pour en laisser la moitié aux copains de l'école de Romanswiller.
Après un petit goûter de pommes, retour à l'école. Les jours qui ont suivi, les maternelles et les CP ont cuisiné de la compote et les élèves du CE1 jusqu'au CM2 ont quant à eux, préparé des tartes.
Sortie au pays de la mirabelle - Lunéville le 1er septembre 2024
L’association Arboricole des Sous-Coteaux du Schneeberg a organisé une sortie dans la proche Lorraine le dimanche 1er septembre 2024.
Au programme de la journée : patrimoine et histoire à Lunéville puis « la mirabelle dans tous ses états ».
Au cours de la matinée le groupe s’est rendu au château de Lunéville surnommé le petit Versailles lorrain.
Nous devons ce joyau à Léopold 1er, duc de Lorraine, qui pour asseoir son prestige reconstruit le château en faisant appel à l’architecte Germain Boffrand, élève de Jules Hardouin-Mansart, le célèbre architecte du château de Versailles. Accueillis par 2 guides, nous commençons la visite dans la cour d’honneur du château avec une vue sur les 3 arcades ouvrant sur la perspective des jardins. Au cours de son histoire le château a connu 13 départs de feu, le plus important et le dernier en date remonte à janvier 2003. Après ce terrible incendie des travaux de restauration ont été entrepris. Ainsi, nous avons pu traverser la salle de la livrée et la salle des gardes, nous rendre dans la chapelle restaurée et descendre dans la cave qui, sous Léopold et Stanislas, servait d’échansonnerie. Au cours de notre visite, nous avons également pu admirer un service et diverses pièces de la Faïencerie de Lunéville-Saint-Clément.
MESSTI de Romanswiller du 27 au 29 juillet 2024
Bonjour,
le Messti de Romanswiller se déroulera, comme chaque année, le dernier week-end de juillet : du samedi 27 au lundi 29 juillet 2024.
Vous trouverez sous l'affiche des liens vers les documents permettant de s'inscrire :
- à la marche gourmande : samedi 27 juillet
- au marché au puces : dimanche 28 juillet
ou de connaître les différentes manifestations qui se dérouleront dans le village ce week-end-là.
Conférence « Cultiver son jardin sur un sol vivant » le 12 avril 2024 à Cosswiller
Conférencier M. Jules SCHNUR de Wangen
M. Benoit BOEHM, souhaite la bienvenue aux nombreuses personnes présentes.
Le conférencier Jules SCHNUR commence par se présenter. Diplômé d’une licence de biologie et d’un master de pharmacologie, il a beaucoup voyagé notamment en Nouvelle Zélande mais aussi à travers l’Europe en vélo.
Riche de ses observations et de ses expériences, il est à l’origine de jardins partagés « Perm à Wangen » où une dizaine de personnes se retrouvent les samedis matins pour « jardiner ».
Par ailleurs, il a développé une activité de conseiller formateur ( https://www.pensersauvage.fr )
Depuis peu, il a également installé une pépinière d’arbres fruitiers et de petits fruits.
Cours de taille du 17 mars 2024 à Cosswiller
Une fois n'est pas coutume le cours de taille s'est déroulé dans un verger sur de vieux arbres d'une cinquantaine d'années qui n'avaient pas été taillés depuis longtemps.
Le propriétaire, Laurent Winterstein, élagueur-grimpeur de métier, a demandé l'aide de l'association afin de le guider dans la taille spécifique de fruitiers. M Winterstein s'est harnaché (et sécurisé) pour grimper dans un pommier, un Graffenstein, haut d'une dizaine de mètres. Guidé par Benoit, il a rajeuni l'arbre en alternant coups de tronçonneuse et de scie. Pour des non-initiés, son travail au bout des branches était impressionnant. La durée de son intervention (2H30) était liée à la complexité de la structure de l'arbre qu'il a fallu rabattre à une hauteur d'échelle. Il devait notamment se sécuriser à chaque déplacement sur les charpentières. Quand il faut tailler des branches lourdes et chargées, il est indispensable de procéder par étapes afin d'obtenir une coupe finale nette, sans déchirure du bois.
Dans pareille situation, vous aurez tous compris qu'il est indipensable de faire appel à un professionnel et de ne pas prendre de risques inutiles !
Sur la fin de la matinée, Jean-Luc et Bernard ont taillé deux pommiers demi-tiges garnis de gourmands. La structure a été restaurée pour revenir aux charpentières principales.Allez voir les photos dans la galerie en cliquant sur le lien, c'est impressionnant ! Photos
Cours de taille du 2 mars 2024 à Romanswiller
Le samedi 2 mars, nous nous sommes retrouvés pour tailler les arbres de naissance plantés en 2022 et 2023 dans le prolongement du cimetière à Romanswiller.
Il s'agissait d'une taille de formation. Benoit a donné quelques explications concernant la taille et le terrain : la nature du terrain est assez pauvre, la mairie a protégé les troncs avec des tubes et s'est occupé de les arroser régulièrement. Toute la colline est soumise au vent et l'espace où sont plantés les arbres est particulièrement exposé. Il est important d'en tenir compte lorsqu'on taille : il faut privilégier un axe central orienté vers l'ouest (vent dominant).
Une observation particulière a été faite concernant la présence de beaucoup de boutons floraux : les arbres ont réagi à la nature du sol. Un ébourgeonnement a été effectué partiellement afin de favoriser la pousse des charpentières. Dans le cadre de la taille de formation, il est important, les premières années, de privilégier la pousse du bois. Les fruits en seront d'autant mieux soutenus par la suite.
La taille de formation ayant été faite assez rapidement, nous nous sommes ensuite dirigés vers le verger-école afin de terminer de tailler les haute-tiges et demi-tiges. Ce sont les trois moniteurs qui s'en sont occupé. 
Cours de taille participatif le 25 février 2024 au verger-école de Romanswiller
Voilà quelque temps déjà que nous y songions, préparer un cours de taille participatif pendant lequel tous pourraient s'essayer à tailler sous la houlette d'un moniteur.
C'est maintenant chose possible puisque nous avons trois moniteurs, ce qui permet d'organiser trois groupes de taille.
Ce premier cours de taille participatif s'est donc déroulé dimanche 25 février en présence de 41 personnes... quasiment un record atteint pour un cours de taille !
Ce qui a très bien fonctionné, c'est que certains membres souhaitaient tailler un arbre qu'ils avaient dans leur verger (un pêcher, un un poirier...) mais ne savait pas forcément tailler correctement. Cela a permis aussi à ceux qui ont l'habitude de tailler de se remettre à jour et d'être "corrigés" par les moniteurs ou tout au moins d'être confrontés à d'autres façons de faire. Tous pouvaient donner leur avis sur leur manière de faire.
Le verger-école situé à Romanswiller a vocation pédagogique car il accueille les cours de taille et les écoles de Romanswiller et Cosswiller. L’objectif est atteint puisque lors de ce cours de taille, il y avait également de jeunes adolescents munis de leurs sécateurs dont un avait participé à la plantation des premiers arbres du verger. La relève est assurée !
Benoit a annoncé que ce type de cours sera reconduit, et que nous pouvons déjà réserver la date du 3ème week-end de février 2025...
Cours de taille du 11 février 2024 à Allenwiller
C'est avec un peu de retard que je mets à jour le site...
Le dimanche 11 février nous nous sommes retrouvés dans le verger de M et Mme Renault à Allenwiller pour le premier cours de taille de la saison.
Nous y avions déjà effectué une taille l'année passée, et il s'agissait de constater l'évolution des arbres fruitiers qui avaient subi une taille assez sévère.
C'était également le premier cours de taille que notre nouveau moniteur, Jean-Luc Carel, a effectué au sein de l'association. Bravo à lui.
Il a d'abord opéré seul puis Benoit et Bernard se sont joints à lui et les trente-six personnes venus assister au cours se sont répartis en plusieurs groupes.
Quelques informations ont été données, telles que :
- penser à débarrasser les branches coupées, tombées au pied de l'arbre pour éviter les accidents
- enlever les gourmands (jeunes branches qui poussent tout droit)
- garder les branches qui se couchent (en arêtes de poisson) : il faut essayer de garder l'horizontalité.
- enlever les branches qui poussent vers l'intérieur ou qui se chevauchent
- penser à tourner autour de l'arbre afin d'avoir une vue d'ensemble etc...
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